Tout ce qu'il faut savoir sur le projet « Kitchen Ninjas »
Offrez aux jeunes un aperçu du monde des cuisines gastronomiques et contribuez à la promotion de la relève.
Les ateliers
Dans le cadre de 1 à 3 ateliers réunissant chacun 1 à 8 jeunes (âgés de 9 à 14 ans) par restaurant, les participants apprennent différentes compétences liées à la cuisine dans un restaurant et les mettent en pratique sous la direction d'un professionnel. Les dates sont fixées par les restaurants participants.
Date limite d'inscription des jeunes :
Selon l'appel d'offres
L'événement de clôture
La série d'ateliers se termine toujours par un grand événement de clôture, au cours duquel les jeunes cuisinent pour leurs familles, leurs amis et d'autres invités. L'événement de clôture offre au restaurant la possibilité de gagner de nouveaux clients et de faire parler de lui de manière sympathique.
Dates possibles de l'événement de clôture :
Les samedis, à midi ou le soir
Soutien publicitaire
Gastro Stadt Zürich met à disposition de chaque restaurant du matériel publicitaire et des accessoires vestimentaires (tablier avec bandanas).
Le package de matériel publicitaire comprend des modèles de « cahier d'atelier » pour les participants, ainsi que des affiches, des flyers, des cartes d'invitation et de menu, qui peuvent être imprimés à volonté par les participants eux-mêmes.
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Documents relatifs au concept
Le lancement de « Kitchen Ninjas » est soutenu par Gastro Stadt Zürich, Gastro Zürich & Schweizer Gastronomie Grossunternehmen. Dans les documents relatifs au concept, vous trouverez tous les points clés du projet.
Vision-Concept-Kitchen-Ninjas
Impressions 2024
Des questions ?
Si vous avez encore des questions sur le déroulement ou la suite de la procédure, nous sommes à votre disposition.
GastroFribourg
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1700 Fribourg
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