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Cours d'information sur les métiers pour les jeunes de 8 à 12 ans

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Seestrasse 141, 8002 Zürich
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Place aux Kitchen Ninjas en cuisine !

Les Kitchen Ninjas forment une bande déchaînée mais raffinée : Broccoli, Lauchi, Mangoldi, Radisli, Rüebli et Tomätli. Ils incarnent les multiples tâches d'une cuisine professionnelle – du chef de cuisine à la plonge. Les Kitchen Ninjas sont menés par toutes les cuisinières et tous les cuisiniers qui font le succès de la Suisse.

RÜEBLI – PATISSIER – DESSERTSTATION

RÜEBLI

PATISSIER – DESSERTSTATION

Desserts verzeihen keine Fehler – hier entscheidet das Gramm. Rüebli spielt auf Hardcore-Schwierigkeit, wo andere längst aufgeben würden. Präzision ist alles: Zu viel Zucker, zu wenig Butter – und das Dessert ist Geschichte. Rüebli macht keine halben Sachen.

«Ich schmecke alles!»

MANGOLDI – ENTREMETIER – GEMÜSESTATION

MANGOLDI

ENTREMETIER – GEMÜSESTATION

Ohne Mangoldi keine Substanz auf dem Teller. Als Sauce-Sensei weiss Mangoldi: jeder Schnitt sitzt, jedes Timing stimmt – ohne diesen Skill bleibt jedes Gericht unfertig. Mit dem Santoku-Messer in der Hand ist Mangoldi eine Naturgewalt.

«Glatt durch!»

LAUCHI – SAUCIER – SAUCENSTATION

LAUCHI

SAUCIER – SAUCENSTATION

Der anspruchsvollste Posten der ganzen Küche – Saucen, Fleisch, Fisch, alles vom Grill. Lauchi ist der Präzisions-Profi: wer hier bestehen kann, hat das schwierigste Level im ganzen Spiel gemeistert. Jedes Timing stimmt, jeder Handgriff sitzt.

«Ruhe und Fokus.»

RADISLI – GARDEMANGER – KALTE KÜCHE

RADISLI

GARDEMANGER – KALTE KÜCHE

Kalte Küche unter Extremdruck – Salate und Vorspeisen müssen schnell und trotzdem perfekt angerichtet sein. Radisli ist der Speedrun-Posten der Brigade: Meister des Schneidens, unschlagbar in Tempo und Präzision. Wurfmesser und Reibe immer griffbereit.

«Schnipp schnapp!»

BROCCOLI – CHEF – KÜCHENCHEF

BROCCOLI

CHEF – KÜCHENCHEF

Broccoli führt die Brigade wie ein echter Küchenchef: mit Übersicht, Ruhe und dem Nudelholz stets griffbereit. Als Chef trägt Broccoli die Verantwortung für alle Stationen – vom Saucier bis zur Spülküche. Wer bei den Kitchen Ninjas mitmacht, lernt als Erstes: Führung heisst, für alle da zu sein, nicht der Lauteste zu sein.

«Alles im Griff!»

TOMÄTLI – STEWARDING – SPÜLKÜCHE

TOMÄTLI

STEWARDING – SPÜLKÜCHE

Tomätli kämpft nicht mit – Tomätli räumt auf. Aber genau von der Spülküche aus sieht man alles, was in der Küche passiert. Deshalb ist Tomätli auch die Stimme, die dich durch die Geschichte der Kitchen Ninjas führt: leise, aber mit dem besten Überblick von allen.

«Ich seh alles!»

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